Grönsaker mot astma
Mat med mycket folat
Vetegroddar toppar listan på råvaror som innehåller mycket folat, och som kan skydda mot astma. Här är några riktigt bra och naturliga folatkällor (mikrogram/100gram)
Vetegroddar. 330
Svartvita bönor, kokta: 208
spenat, färsk: 194
Nässlor, färska: 194
Linser, kokta: 181
Rotpersilja: 180
Broccoli, färsk: 175
Kikärter, kokta: 172
Sojabönsgroddar, färska: 172
Salladskål: 150
Jordnötter, rostade: 105
Knäckebröd, råg: 104
Jordgubbar, färska: 99
Tips! Ångkoka de råa grönsakerna knappt mjuka så behålls folatmängden bäst.
Kommentarer
Postat av: Christoffer
Tack för tipset!
Ser att jag kommer att få göra om min inköpslista radikalt om jag skall följa ovanstående
rekommendation;-)
Trackback
